新登場!初回購入者限定 お試しマフィンキット 送料込み980円

お知らせ Blog

2021/05/25 17:12

皆さん、こんにちは!5月もそろそろ終わりを迎えようとしていますね。梅雨も明け、カラッと気持ちのよい日が続くようになりました✨こんな日は外で過ごしたいものですが、緊急事態宣言中の今、お出かけするのは少し気が引けてしまいます…。そんな時はおうちでお菓子作りはいかがでしょうか?

今月のポワポワのお菓子キットは「ふんわりレアチーズケーキ」と「チョコチップクッキー」をお届けしていますが、このメニュー“いつかまたみんなで会える日を願って…”そんな気持ちのこもったお菓子かもしれません🥺
どちらも見た目以上にとっても手軽に楽しく作れますので、ご紹介したいと思います🌱

「いつかまたみんなで会える日を願って…」
なぜそんなことを言うのかというと、今回お届けしている「ふんわりレアチーズケーキ」は冷凍保存することで完成するケーキなんです🍰
ケーキといえば「その日のうちにお召し上がりください」が普通ですが、こちらのケーキは冷凍庫に置いておくことができます。ですから、作ってすぐに食べられなくてもOK!コロナが少し落ち着いて、お友だちや親族を家に招ける日が来たら、おもてなしとして出すのもいいですね💓
材料も比較的シンプルですので、これを機にお菓子作りのレパートリーに加えるのもおすすめ!冷凍庫にストックしておいて、ふと「ケーキ食べたいな〜!」と言う時に召し上がるのもいいですよ♪
それでは作り方をかけ足で簡単にご紹介!生クリームとクリームチーズをそれぞれ泡立て、そこへお砂糖やゼラチンなどを加えてケーキの生地を作ります。ちなみにお菓子講師のmariによると、クリームチーズを選ぶ時は「kiri」がおすすめなんだとか♫ 酸味が少なく、パティシエさん達にもよく選ばれるチーズです◎私は今回初めてクリームチーズをミキサーにかけましたが、思った以上に簡単に混ざってくれました◎お砂糖を混ぜると、甘くていい香りがして、これだけをパンに塗って食べても美味しそう🤤
生地ができたら、キットでお届けしている紙コップに流し込みます。※箱の厚みの関係で紙コップは折りたたんでお届けしていますので、手で形を戻していただくようお願いします🙏少し歪みがあっても完成品はきれいに仕上がりますので、ご心配なく✨

ここで一旦冷凍庫で冷やします❄️その間にグラハムクッキーとホワイトチョコを砕いて混ぜて、サクサク生地を作ります。ビニール袋に入れて綿棒で叩くだけですので、この作業をお子さまと一緒にやっても楽しいですね!
先ほどの冷凍庫の生地が少し固まったら、そこへクッキー生地を載せていきます。最後はこの部分が底になるんですよ♫さぁ、これで「ふんわりレアチーズケーキ」の準備は完了!あとは冷凍庫で冷やして固めるだけです!とっても簡単ですよね💕

今回は紙コップやクッキーを砕くためのビニール袋も一緒にお届けしていますが、ポワポワのお菓子キットではこのようにできる限り必要な材料を一緒にお届けしています。作りたいな〜と思っても、材料が足りないとやる気が削がれてしまいますよね。そこでポワポワでは届いたらすぐに作っていただけるように、生物以外の材料はできるだけお送りするようにしています◎
さて、今回初めて作ったレアチーズケーキですが、しっかりと冷やし固まって無事に完成しました✨!!
冷凍庫から出してすぐは、写真のように表面が少しざらざらしていますが、少し時間が経つと徐々に溶けてツルンと滑らかになります✨そうなれば食べごろ!アイスクリームのようにひんやりと冷たくてとっても美味しい💕この季節にぴったりの爽やかで涼しげなスイーツです!

そして5月にもう一つお届けしているのが「ソフトチョコチップクッキー」です🍪皆さんはクッキーはしっとり派ですか?それともザクザク派?今回お届けしているクッキーはしっとり柔らかなアメリカンテイストのクッキーです♪ とはいえ、甘すぎず砂糖控えめなのがポイント!
それでは早速ご紹介!と言ってもこちらのメニューもとっても簡単!たっぷりのチョコレートをザクザクと刻んだら…

お届けしているキットの材料やバター、卵などを混ぜます🥚ちなみにポワポワでお届けしているお砂糖は「甜菜糖(てんさいとう)」の場合が多いです。あまり馴染みのないお砂糖かもしれませんが、甜菜糖は上白糖に比べるとミネラルが豊富で身体を温める効果があります。まろやかな甘さが特徴で、お菓子作りにも最適なお砂糖です。ほかのお砂糖より少し値は張りますが、その分美味しさにつながりますので是非試してみてくださいね✨
クッキー生地ができたら、あとはオーブンシートに並べて焼き上げるだけ!型がいらないのでとっても簡単です!!
焦がさないように少し注意しながら…あっという間にクッキーの完成です!ちょっぴり大きさにばらつきがあるものの、それも手作りの良さということで…💓少し冷めたら、優しい甘さの「ソフトチョコクッキー」のでき上がりです!
一緒にお届けしているラッピングキットを使って、誰かにプレゼントするのもおすすめ💕そのまま保存袋にもなりますので、もちろんご自宅で召し上がって頂いても😍1枚ずつは大きいですが、厚みはあまりないのでぺろっと食べられちゃいますよ♪お子さまのおやつにしても喜ばれること間違いなしのメニューです✨

5月メニュー「ふんわりレアチーズケーキ」と「チョコチップクッキー」をご購入いただけるのは5/31(月)まで!忙しくてすぐに作れないかも…という方でも大丈夫◎材料キットの賞味期限は3カ月ですので、今購入しておいて作れる時までお手元に置いておいても問題ありませんよ✨この機会に是非お試しくださいね!
▼5月メニューのご購入はこちらから!定期購入なら、年間「1ヶ月分」もお得なのでおすすめです🉐🉐🉐

▼6月メニュー「キャロットケーキ(1本)」「バターを使わないミルクチョコレートとオートミールのクッキー(12枚分)」も大好評予約受付中です。6/5〜先着順に発送いたしますので、こちらもよろしくお願いいたします💓

最後までお読み頂きありがとうございました✨Instagramのフォローも是非よろしくお願いします☺️